La mejor panadería de Irving Quiroz

Descripción del servicio

Chef Irving Quiroz La mejor panadería de Irving Quiroz En este emocionante taller, exploraremos una variedad de técnicas y recetas que combinan tradición e innovación. Prepárate para sumergirte en el arte de la panadería con los siguientes temas: - Concha de maíz: Descubre cómo darle un giro a la clásica concha mexicana, incorporando el maíz para una versión única y deliciosa que celebra nuestros ingredientes locales. - Kouign Amann relleno de guayaba: Aprende a preparar este clásico de la repostería bretona, con un toque mexicano al incorporar guayaba, logrando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Chocolatín de doble chocolate: Eleva el tradicional chocolatín con una explosión de sabor al añadir un doble toque de chocolate, perfecto para los amantes del cacao. - Babka de romero: Explora la fusión de la panadería europea con un toque de hierbas, creando un babka esponjoso y aromático que sorprenderá a todos. -Rollo de Danés con membrillo y queso: Descubre la combinación perfecta de lo dulce y salado con este rollo danés, donde el membrillo y el queso se unen en una deliciosa armonía. - Pan de muerto con pre-fermento: Aprende los secretos para preparar un pan de muerto con un pre-fermento que intensifica su sabor y mejora su textura, ideal para la temporada. - Croissant expuesto relleno de Brownie: Fusiona dos delicias en una sola con un croissant que revela en su interior un relleno de brownie, ofreciendo una experiencia indulgente y única. Este curso no solo te enseñará nuevas recetas, sino que también te proporcionará técnicas avanzadas de panadería que podrás aplicar en tus futuras creaciones. ¡Prepárate para amasar, hornear y degustar estas deliciosas obras maestras!