Acerca de Expo Pan

¡Bienvenidos!

Expo Pan es la feria comercial líder en México para la industria de la panadería, pastelería, repostería y postres, con más de 40 años de experiencia siendo el punto de encuentro donde la tradición, la innovación y los negocios se conectan.

A lo largo de cuatro décadas, Expo Pan se ha consolidado como la plataforma profesional donde marcas, proveedores, chefs, empresarios y tomadores de decisión se reúnen para generar oportunidades reales de negocio, lanzar nuevos productos y conocer las tendencias que están transformando la industria.

Más de 40 años de crecer juntos, uniendo innovación y tradición

Desde su nacimiento en 1984, Expo Pan se ha destacado como la exposición pionera en proveeduría para los sectores de la panadería, pastelería y derivados del trigo. A lo largo de 38 años, hemos celebrado 23 ediciones exitosas, consolidándonos como un evento clave para la industria en México.
En 2017, Expo Food Service de México asumió la administración de Expo Pan, marcando un hito con la última edición realizada en el Palacio de los Deportes.
En 2019, decidimos trasladar nuestra sede al Centro Internacional de Exposiciones World Trade Center (CIEC, WTC), buscando ofrecer una ubicación superior y mejores servicios. Este cambio nos ha permitido proporcionar condiciones ideales para nuestros expositores y visitantes, asegurando que cada encuentro sea no solo un evento, sino un éxito para nuestros expositores, marcas, chefs y visitantes.
Expo Pan nos consolidamos como el evento líder para la industria de la panadería, pastelería, repostería en México, ofreciendo un escenario inigualable para el descubrimiento de productos, la formación de alianzas estratégicas y el fomento de la innovación y excelencia en el sector.

Sandra Flores

Directora General, EXPO Pan

Carlos Aguirre

Presidente, EXPO Food Service

Cada edición reúne a una comunidad altamente calificada.

En la edición 2025, Expo Pan recibió más de 39,000 visitantes, de los cuales 16,731 fueron profesionales del ramo, y 42% de ellos participaron directamente en decisiones de compra. A esto se suman 19,209 emprendedores, de los cuales 81% están activamente dedicados a negocios de panadería, pastelería y repostería, lo que convierte a Expo Pan en un entorno donde las inversiones, alianzas y compras suceden en el piso de exhibición.

Expo Pan es mucho más que visibilidad: es una plataforma de crecimiento y aceleración de negocios.

Su propuesta combina área comercial, contenido especializado y experiencias en vivo que impulsan la conexión entre marcas y su mercado objetivo. A través de demostraciones, talleres, cursos, conferencias y competencias nacionales, los asistentes no solo descubren productos, sino nuevas formas de aplicarlos de manera rentable en sus negocios.

El evento se lleva a cabo en el World Trade Center Ciudad de México y cuenta con dos grandes salones de exhibición, así como espacios emblemáticos como el Grand Chefs Pavilion, el Foro de Conferencias, áreas de talleres y competencias especializadas que celebran la técnica, la creatividad y la identidad de la panadería mexicana.

Hoy, Expo Pan continúa evolucionando con una visión de futuro, apostando por la innovación, la profesionalización del sector y una estrategia de crecimiento con alcance en Latinoamérica.

El futuro del pan se hornea aquí.

Expo Pan es donde las ideas se mezclan, los negocios se hornean y el futuro de la industria comienza.